舟曲：猴头菇金耳示范种植喜获双丰收

近日，舟曲县凉风壳食用菌示范基地迎来双喜——今年首次示范种植的猴头菇与金耳双双喜获丰收，为舟曲特色产业提质增效与农民增收开辟了新路径。

走进凉风壳食用菌示范基地的日光温室，一派丰收繁忙景象映入眼帘。菌棒上的猴头菇肉质肥厚、形态饱满，在科学培育下品质更优，成为市场潜力十足的特色产品。温室深处的实验室方舱内，金黄饱满的金耳晶莹剔透，通过温湿度与光照全流程数字化调控，高原特色菌菇在精准可控的环境中茁壮成长，科技赋能为菌菇品质筑牢了坚实屏障。

作为舟曲食用菌产业布局的关键节点，凉风壳示范基地聚焦“特色产业提质增效”核心目标，在充分借鉴羊肚菌成熟种植经验的基础上，结合猴头菇、金耳生长习性，从菌棒培育、大棚管理到环境调控等环节实施全流程科学管控。农技中心食用菌小组技术人员全程跟踪指导，采用绿色种植模式，确保了两种菌菇品质优良、营养安全，为丰收奠定了坚实基础。

“今年猴头菇的长势超出预期，肉质紧实、口感鲜嫩，这既是县里‘小而精’产业布局的延伸，也是工作人员精细化管理的成果。此次成功种植不仅验证了技术的成熟，也丰富了本地食用菌的品类结构。”舟曲县农技服务中心主任王雪明说。

近年来，舟曲县紧抓中组部帮扶机遇，锚定“一特三高四小”发展思路，在种养殖业领域同步发力，通过产业转型升级、强化科技赋能、延伸产业链条等举措，稳步推进农业增效、农民增收。此前推广的羊肚菌种植因良好的产投比让农户广泛受益，成为契合全县农业发展思路与农民增收意愿的优势产业。此次猴头菇、金耳2亩试种的成功，为后续全县规模化推广积累了宝贵经验，也为产业链延伸、农民增收拓宽了新空间。

记者 马应凯 通讯员 陈苏龙

编辑 王丽