国家级认证金字招牌助力 玛曲牦牛产业高质量发展

  近日，农业农村部农产品质量安全中心公布全国名特优新农产品名录，玛曲牦牛肉成功入选，获得国家权威机构认定的国家级金字招牌，标志着该产品以其独特的地域属性、优良营养品质与产业发展成效得到国家级层面充分认可，为玛曲高原畜牧品牌建设、畜产品外销拓展、牧户增收致富注入强劲动力。

  玛曲县作为甘南黄河上游重要水源涵养区，平均海拔3500米以上，区域内高寒无污染的天然草原水草丰茂、日照充足，牦牛逐水草而居，采食高原天然牧草、野生药用植物，铸就了玛曲牦牛肉绿色生态、营养丰富的独特品质。玛曲牦牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸，肉质细嫩、膻味轻、风味浓郁，是高原孕育的优质特色畜产品。

  近年来，玛曲县立足县域生态畜牧业资源禀赋，严格落实质量兴农、绿色兴农、品牌强农战略部署，统筹推进牦牛种质保护、标准化养殖、质量安全监管、品牌培育全链条工作。依托阿孜畜牧科技示范园区国家级甘南牦牛保种场，持续开展牦牛良种选育提纯，夯实种业发展根基；大力推广夏秋放牧、冬春科学补饲、舍饲半舍饲标准化养殖模式，建设万头牦牛养殖示范基地，扶持家庭农场、牧民专业合作社发展壮大，构建“龙头企业+合作社+牧户”利益联结机制，不断扩大标准化养殖覆盖面，带动广大牧民持续增收。同时持续强化农畜产品质量安全管控，健全产地环境监测、投入品监管、产品检验检测体系，稳步推进畜产品数字追溯体系建设，压实生产经营主体质量责任，从牧场到餐桌筑牢畜产品质量安全防线，为玛曲牦牛肉申报全国名特优新农产品打下坚实基础。

记者 索南旺毛

编辑 马晓娟